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alimenti.jpgSAPERE I SAPORI

REFERENTE DEL PROGETTO: insegnante ROSSELLA VEGLIANTI

Sapere i sapori è un  progetto pluriennale di Comunicazione ed Educazione Alimentare promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio.

Il progetto “SAPERE I SAPORI” si propone principalmente  di:

Promuovere stili di vita adeguati a produrre e/o mantenere sane abitudini alimentari.

Promuovere scelte alimentari consapevoli che tengano conto dei gusti e disgusti dello studente e sollecitino “il riappropriarsi” dei prodotti agro – alimentari della propria Regione e del proprio territorio.

Promuovere la conoscenza dei prodotti tipici regionali come alternativa alla omologazione dei sapori e come salvaguardia del territorio e della biodiversità.

Promuovere la conoscenza delle abitudini e degli stili alimentari di altri paesi.

Attuare iniziative di informazione e formazione destinate ai docenti e alle famiglie, finalizzate alla divulgazione delle finalità del progetto.

La nostra Scuola, consapevole della necessità di promuovere un’educazione alimentare che non fosse  limitata ai soli aspetti nutrizionali, ha aderito fin dal suo sorgere al progetto, ormai giunto alla nona annualità. Nel corso degli anni sono state moltissime le  iniziative che hanno coinvolto gli studenti, le loro famiglie, gli enti locali, le aziende presenti sul territorio.
I lavori che proponiamo in questo spazio sono solo un esempio di quanto realizzato negli anni.

www.alatrisecondocircolo.it